Potato Soffle mamah raihaan

Name: Potato Soffle mamah raihaan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 300 gr kentang matang halus; 85 gr keju parut cheddar; 30 gr keju parut parmesan; 2 kuning telur; 2 sdm daun kucai cincang; sejumput lada hitam; Bahan B; 30 gr Butter unsalted; 6 sdm susu cair; Bahan C; 2 putih telur(dari telur besar)

Mamah Raihaan Alfatih @cook_4591329

Resep di adaptasi dari youtube "Home Cooking Adventure"

Lebih banyak

Potato Soffle mamah raihaan

Mamah Raihaan Alfatih @cook_4591329

Resep di adaptasi dari youtube "Home Cooking Adventure"

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 menit

4 porsi

Bahan A
300 grkentang matang halus
85 grkeju parut cheddar
30 grkeju parut parmesan
2kuning telur
2 sdmdaun kucai cincang
sejumputlada hitam
Bahan B
30 grButter unsalted
6 sdmsusu cair
Bahan C
2putih telur(dari telur besar)

Tersimpan

Cara Membuat

100 menit

1

Cara Buat :
Siapkan 4 gelas Ramekin, beri olesan butter,dan lapisi dengan taburan tepung roti.
* Campur semua bahan A dalam wadah, aduk.
* Panaskan /lelehkan bahan B bersama, angkat dan diamkan agar adem. Setelah itu masukan ke wadah bahan A. Lalu aduk kembali.
*Mixer putih Telur hingga kaku berbusa. Lalu campur ke dalam adonan ,aduk lipat..jangan overmix.
*Setelah adonan jadi,masukan ke dalam Ramekin,beri taburan. Oven suhu 200° selama 15-17 menit. Angkat.. hidangkan.
Nb. Karena saya gada ramekin makanya saya pakai cup aluminum foil.
Selamat mencoba.