Pokcoy siram saus jamur

Name: Pokcoy siram saus jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Ikat sayur pokcoy, bersihkan, potong bonggolnya; 1/2 Pouch jamur kancing, potong 2 (saya beli yg isi 450gram); 3 siung bawang merah, cincang; 2 siung bawang putih, cincang; 3 buah cabai rawit merah, iris; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; secukupnya Garam dan lada; 1 sdt gula pasir; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air; secukupnya Air

Indah Dewayani @ndahdewa

Jakarta

Pokcoy siram saus jamur

Indah Dewayani @ndahdewa

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Ikatsayur pokcoy, bersihkan, potong bonggolnya
1/2Pouch jamur kancing, potong 2 (saya beli yg isi 450gram)
3 siungbawang merah, cincang
2 siungbawang putih, cincang
3 buahcabai rawit merah, iris
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
secukupnyaGaram dan lada
1 sdtgula pasir
1 sdtminyak wijen
1 sdtmaizena, larutkan dengan sedikit air
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pokcoy didalam air mendidih, sebentar saja, tiriskan lalu disusun di piring
2

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum, masukkan jamur. Tumis sebentar.
3

Masukkan air secukupnya. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan gula.
4

Masukkan lada dan minyak wijen. Aduk rata. Cicipi, koreksi rasa, lalu masukkan maizena dan aduk rata.
5

Masak sampai mengental, angkat dan siramkan diatas pokcoy.