Raisin & Cranberry Butter Cake

Name: Raisin & Cranberry Butter Cake
Yield: 6-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 230 gr unsalted butter suhu ruang; 200 gr self raising flour (bisa dibuat dari tepung terigu protein sedang 2 cup + 3 sdt baking powder + 1 sdt garam campur rata lalu timbang 200 gr); 5 butir telur ayam, suhu ruang; 150 gr gula pasir; 2 sdm susu kental manis; 40 gr kismis cincang kasar, taburi sedikit tepung; 40 gr cranberry kering, cincang kasar, taburi sedikit tepung

Dewinta Ummu Hafiz @dewintavitria

Malang

Cake yang buttery, moist, dan lembut ini cocok untuk menemani minum teh di sore hari. After taste butter yang lezat bikin anak-anak minta lagi dan lagi....

Resep: Maya Kitchenette

Cake yang buttery, moist, dan lembut ini cocok untuk menemani minum teh di sore hari. After taste butter yang lezat bikin anak-anak minta lagi dan lagi....

Resep: Maya Kitchenette

Lebih banyak

Raisin & Cranberry Butter Cake

Dewinta Ummu Hafiz @dewintavitria

Malang

Cake yang buttery, moist, dan lembut ini cocok untuk menemani minum teh di sore hari. After taste butter yang lezat bikin anak-anak minta lagi dan lagi....

Resep: Maya Kitchenette

Cake yang buttery, moist, dan lembut ini cocok untuk menemani minum teh di sore hari. After taste butter yang lezat bikin anak-anak minta lagi dan lagi....

Resep: Maya Kitchenette

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

6-10 porsi

230 grunsalted butter suhu ruang
200 grself raising flour (bisa dibuat dari tepung terigu protein sedang 2 cup + 3 sdt baking powder + 1 sdt garam campur rata lalu timbang 200 gr)
5 butirtelur ayam, suhu ruang
150 grgula pasir
2 sdmsusu kental manis
40 grkismis cincang kasar, taburi sedikit tepung
40 grcranberry kering, cincang kasar, taburi sedikit tepung

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Panaskan oven suhu 160 derajat
2

Siapkan loyang bulat diameter 20 cm olesi dengan minyak lalu lapisi dengan kertas roti
3

Campur self raising flour, butter, susu kental manis lalu kocok dengan mixer listrik hingga warnanya pucat dan teksturnya creamy
4

Di wadah terpisah kocok telur dan gula sampai mengembang, kental dan berwarna kuning muda
5

Masukkan campuran telur ke campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus dimixer hingga tercampur rata
6

Matikan mixer, masukkan potongan buah kering, aduk perlahan jangan overmix
7

Tuangkan adonan ke dalam loyang, panggang 1 jam