Tortilla
Karena seharian mendung & gak ada cemilan, si kecil ngajak ke dapur untuk buat tortilla aja.. Isiannya terserah yaa.. Tumisan daging ala kebab boleh, di isi telur dadar pun ok 👌, di cocol sambel juga sudah enak..
SOURCE : Nikmatul Rosidah
Tortilla
Karena seharian mendung & gak ada cemilan, si kecil ngajak ke dapur untuk buat tortilla aja.. Isiannya terserah yaa.. Tumisan daging ala kebab boleh, di isi telur dadar pun ok 👌, di cocol sambel juga sudah enak..
SOURCE : Nikmatul Rosidah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur & ayak jadi satu bahan A. Tambahkan bahan B aduk rata
- 2
Tuangi bahan C sambil di uleni selama 7 menit di meja kerja yang sudah di taburi tepung. Setelah di uleni, bulatkan adonan, tutup dengan plastik/lap bersih. Diamkan 20 menit
- 3
Setelah 20 menit adonan akan menjadi lembek (seperti slime). Potong² & timbang adonan sesuai selera
- 4
Ambil sebuah adonan, kemudian gilas sampai pipih menggunakan rolling pin. Cetak bundar menggunakan mangkuk/piring kecil. Lakukan sampai adonan habis
- 5
Olesi wajan dadar dengan minyak goreng tipis², panaskan dengan api kecil saja. Panggang tortilla setelah wajan panas. Biarkan bergelembung kemudian balik & tekan perlahan, biarkan matang. Jangan sampai gosong
- 6
Tortilla akan keras ketika masih panas. Setelah dingin bisa di sajikan sesuai selera..
- 7
NOTE : kalau akan di bekukan biarkan dalam suhu ruang dulu, kemudian masukkan plastik masing² isi 10 lembar. Baru di masukkan lemari es untuk pemakaian jangka panjang
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar