Pedesan bakso kembang kol

Name: Pedesan bakso kembang kol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh kembang kol (besar); 1 bgkus bakso sapi; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 bh cabe merah kriting; 7 bh cabe rawit domba(boleh tambah biar makin dezz pedezz); Daun salam; Garam; Penyedap rasa; Gula pasir; Minyak u/menggoreng

Karinna Wijaya @cook_9710629

Cirebon

Des 2018
Biasa ny kembang kol d campur bikin capcay kali ini mau nyobain yg beda.....eksperimen skali2 lah ya😁

Lebih banyak

Pedesan bakso kembang kol

Karinna Wijaya @cook_9710629

Cirebon

Des 2018
Biasa ny kembang kol d campur bikin capcay kali ini mau nyobain yg beda.....eksperimen skali2 lah ya😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhkembang kol (besar)
1 bgkusbakso sapi
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 bhcabe merah kriting
7 bhcabe rawit domba(boleh tambah biar makin dezz pedezz)
Daun salam
Garam
Penyedap rasa
Gula pasir
Minyak u/menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kembang kol...di air mengalir..tips supaya lebih bersih bisa d rendam 5 menit dalam magkuk yg berisi air yg d beri garam...itu akan membuat cacing2 yg trsembunyi dalam kembang kol naik k permukaan
2

Stelah d rendam air garam cuci lagi ya...takut nempel tar keasinan😀 lalu potong2 kembang kol
3

Belah jg bakso d pertengahan menyilang tapi jgn sampai putus ya..
4

Lalu haluskan bumbu ny : bawang merah,bawang putih,cabe merah kriting dan cabe rawit domba...
5

Tumis bumbu halus saat minyak telah panas...masukan daun salam...
6

Stelah harum masukan kembang kol dan bakso nya...beri air ya biar ada kuah nya sdikit saja..beri garam gula dan penyedap rasa...
7

Masak hingga bakso matang tanda.a belahan di tengah bakso akan mengembang ya...tes ras...siap di santap 😋