Brownies Kukus Putih Telur
Lagi2 putih telur melimpah dikulkas. kapok bikin cake putel yang dipanggang selalu bau telur yang bikin eneg. ada ide bikin versi yang dikukus ajah. ga kalah enak sama telur antero. yuk mari Happy Cooking...
Brownies Kukus Putih Telur
Lagi2 putih telur melimpah dikulkas. kapok bikin cake putel yang dipanggang selalu bau telur yang bikin eneg. ada ide bikin versi yang dikukus ajah. ga kalah enak sama telur antero. yuk mari Happy Cooking...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan dg cara ditim DCC kemudian masukkan minyak aduk rata. dinginkan.
- 2
Kocok dengan kecepatan sedang putih telur dan crem of tar tar sampai berbusa kemudian masukkan SP kocok dg kecepatan tinggi. tuang gula pasir sedikit demi sedikit (aq tiga tahap) kocok sampai adonan soft peak.
- 3
Masukkan campuran tepung, coklat bubuk dan BP sambil diayak kocok dengan speed rendah. masukkan DCC dan minyak goreng aduk balik dengan spatula. tuang ke loyang uk 20x20 yang alasnya sudah dioles minyak diberi kertas roti dan dioles minyak lagi. (aq jadi 2 loyang)
- 4
Kukus selama 20-25 menit sampai matang. lakukan tes tusuk. note: kukusan harus sudah mendidih dan beruap banyak. kukus dengan api sedang cenderung kecil agar permukaan tidak bergelombang.
- 5
Setelah matang angkat dan dinginkan. oles permukaan dengan buttercream dan taburi sprinkle. potong2 sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)