Bakso Pedas Manis

Name: Bakso Pedas Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 butir bakso; 2 sdm kacang tanah goreng, ulek kasar; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdm gula merah sisir; 100 ml air putih, 1sdm air asamjawa; Bumbu ulek halus:; 3 buah cabe merah keriting; 8 buah cabe rawit; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; garam secukpnya

Sukmawati_rs @Sukmawati_rs

Menghabiskan sisa bakso dikulkas, dibuat cemilan yg gampang aja, kalo ditusukin dan dibakar sebentar diatas Teflon, jd deh bakso bakar pedas manis...

Lebih banyak

Bakso Pedas Manis

Sukmawati_rs @Sukmawati_rs

Menghabiskan sisa bakso dikulkas, dibuat cemilan yg gampang aja, kalo ditusukin dan dibakar sebentar diatas Teflon, jd deh bakso bakar pedas manis...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

15 butirbakso
2 sdmkacang tanah goreng, ulek kasar
4 sdmkecap manis
1/2 sdmgula merah sisir
100 mlair putih, 1sdm air asamjawa
Bumbu ulek halus:
3 buahcabe merah keriting
8 buahcabe rawit
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
garam secukpnya

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panas kan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2

Masukkan kecap manis, gula merah dan air asam jawa, aduk rata. Tuang air, masak hingga mendidih, koreksi rasanya, masukkan bakso dan kacang tanah, masak dg api kecil hingga kuah mengering. Sajikan dg taburan bawang goreng dan seledri.
3

Notes: bisa jg setelah matang, tusuk dg tusukan sate dan bakar sebentar diatas Teflon, jd den bakso bakar nyaaammmiii..