44. Chicken Katsu by. Mumara

Name: 44. Chicken Katsu by. Mumara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam fillet (tipis lebar); Jeruk lemon/nipis; Tepung bumbu (kobe super crispy); Tepung roti (mama suka); 1 butir telor kocok; Bumbu (untuk marinais):; 1/2 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt penyedap rasa (royko ayam); Secukupnya Garam; 1 butir bawang putih geprek

Fitri Yoso @cook_13699114

44. Chicken Katsu by. Mumara

Fitri Yoso @cook_13699114

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam fillet (tipis lebar)
Jeruk lemon/nipis
Tepung bumbu (kobe super crispy)
Tepung roti (mama suka)
1 butirtelor kocok
Bumbu (untuk marinais):
1/2 sdtLada bubuk
1/2 sdtpenyedap rasa (royko ayam)
SecukupnyaGaram
1 butirbawang putih geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri fillet dada ayam dengan air jeruk lemon/nipis
2

Kemudian bumbui dengan bumbu marinais dan diamkan agar bumbu meresap
3

Celup fillet ayam ke dalam telor, kemudian gulingkan ke tepung bumbu, selanjutnya celup lagi ke dalam telor dan gulingkan ke tepung roti sampai merata
4

Goreng baluran fillet ayam sampai warna kuning kecoklatan
5

Angkat, potong2 dan sajikan