Bitter ballen say chesse

Name: Bitter ballen say chesse
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kentang(potong dadu kecil2); 2 buah wortel(potong dadu kecil2); 1/4 kg dada ayam fillet(cincang kasar) atau beef juga bisa; secukupnya Keju quickmelt(parut); Sedikit garam; Sedikit lada halus; secukupnya Susu cair plain; 1-2 sdm Kanji/sagu; Tepung panir oranges; 3 butir Telur (dikocok beri sejumput garam untuk lapisan); 1 butir Telur (dikocok untuk campuran); 1 btg daun bawang (iris2 tipis2 ijonya saja); Seledri ( iris2 tipis2 daunnya saja); 2 sdm margarin untuk menumis; 1/2 belah bawang bombay(potong dadu kecil2); 1 buah bawang putih(haluskan); secukupnya Minyak goreng

Sally Rachel PANDA CATERING 🐼 YOGYAKARTA @cook_7504644

DIY

Kesukaan anak lanang 😍

Lebih banyak

Bitter ballen say chesse

Sally Rachel PANDA CATERING 🐼 YOGYAKARTA @cook_7504644

DIY

Kesukaan anak lanang 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkentang(potong dadu kecil2)
2 buahwortel(potong dadu kecil2)
1/4 kgdada ayam fillet(cincang kasar) atau beef juga bisa
secukupnyaKeju quickmelt(parut)
Sedikitgaram
Sedikitlada halus
secukupnyaSusu cair plain
1-2 sdmKanji/sagu
Tepung panir oranges
3 butirTelur (dikocok beri sejumput garam untuk lapisan)
1 butirTelur (dikocok untuk campuran)
1 btgdaun bawang (iris2 tipis2 ijonya saja)
Seledri ( iris2 tipis2 daunnya saja)
2 sdmmargarin untuk menumis
1/2belah bawang bombay(potong dadu kecil2)
1 buahbawang putih(haluskan)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,kmdn masukkan ayam Cincang masak hingga berubah warna(putih)
2

Masukkan berurutan wortel, air secukupnya dan masak hingga wortel setengah empuk lalu masukkan kentang, masak kembali hingga empuk, terakhir masukkan susu cair, daun seledri, daun bawang dan semua bumbu2, terakhir telur 1 butir yg telah dikocok dan keju quickmelt lalu aduk cepat dan masak hingga susu cair sisa sedikit
3

Kemudian masukkan kanji/sagu aduk cepat hingga tercampur rata
4

Bentuk bulat2 menyerupai bola bekel ukuran besar lalu celupkan ke dlm kocokan telur dan gulingkan ke dlm tepung panir, lakukan hingga semua bahan habis
5

Panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning kecoklatan sebentar saja dgn api sedang *menggorengnya deep fry yaa(tercelup semua)
6

Angkat dan tiriskan hingga benar2 tiris yaa😊
7

Sajikan dlm wadah dengan saus sambal/saus tomat/mayonaise 🤤👍😚 enak buat temen minum teh/kopi hehe... 😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sally Rachel PANDA CATERING 🐼 YOGYAKARTA @cook_7504644

pada 16 Desember 2018 04.01

DIY

Saya skrg IRT yg merangkap catering anak disekolah juga rantangan rumah tangga kecil2an dengan brand PANDA CATERING 🐼 hehe 😋Hobby masak dan berkreasi aneka masakan, krn saya sekeluarga hobby ngemil dan makan hahah 😆😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Keju Daun Bawang Fillet Dada Potato Telur Seledri Daging Sapi Tepung Susu Cair Sagu Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya