Gulai Daun Singkong Ebi

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 2 ikatdaun singkong muda
  2. 1 genggamudang ebi
  3. 1 batangsere geprek
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 bungkussantan instan
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. Gula
  9. Garam
  10. Penyedap rasa
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 sendok tehkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong yg sudah disiangi dan dicuci. Rebus sampai empuk. Agak lama rebusnya ya.. Lalu tiriskan sambil diperas-peras airnya. Potong-potong agar tdk terlalu panjang daunnya.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai layu dan harum beserta sere, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

  3. 3

    Masukkan potongan daun singkong. Tambahkan air, penyedap rasa, gula, garam dan air. Aduk rata sambil tes rasa. Masukkan ebi.

  4. 4

    Masukkan santan instan. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sorayamoningka
sorayamoningka @sorayamoningka
pada
Surabaya
folder resep masakan karena saya orangnya lupaan.. 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa