Kueku porsi banyak
Source : mba @tintinrayner
.
.
Alhamdulillah jadi menu bakulan juga😍
Makin bervariasi menu jualannya.kadang dah mentok..tokk..tok cari ide jualan. Akhirnya libur dulu deh😢...padahal sayang,pembeli ada ja yg tanya menu besok apa?
.
Kueku mini ini ak jual @1500 (karna memang prosesnya juga lumayan,lumayan bikin pegell😂)
.
.
Ak share porsi banyak ya..semoga bermanfaat.😘
#menujualannHn
Kueku porsi banyak
Source : mba @tintinrayner
.
.
Alhamdulillah jadi menu bakulan juga😍
Makin bervariasi menu jualannya.kadang dah mentok..tokk..tok cari ide jualan. Akhirnya libur dulu deh😢...padahal sayang,pembeli ada ja yg tanya menu besok apa?
.
Kueku mini ini ak jual @1500 (karna memang prosesnya juga lumayan,lumayan bikin pegell😂)
.
.
Ak share porsi banyak ya..semoga bermanfaat.😘
#menujualannHn
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat isian : blender kacang hijau kupas yg telah dikukus dengann bntuan air.lalu tuang kewajan+ garam+ gula+ santan kara+ daun pandan. Nyalakan api kecil..aduk terus sampai kalis.angkat..lalu bentuk bulat2.masukan dlm wadah tertutup simpan dikulkas😊(dilakukan mlm hari jadi pagi sudah kokoh untuk isian kueku, mudah dibentuk deh) maaf g aku timbang berapa gr 🙏 manual ja kira2 mo dijual harga 1500😂
- 2
Buat kulit: campur semua bahan kecuali santan hangat.tuang santan bertahap sambil diaduk.stopp penambahan santan bila adonan kulit sudah mudah dibentuk ya. Beri pewarna sesuai selera😊,hati2 pemberian pewarna, karna warna akan lebih mucul ketika sudah mtng.
- 3
Bentuk buah manggis.
- 4
Bentuk buah jeruk,setelah bntuk bulat lalu tekan lembut bagian tengah (jngn dlm2 ya) untuk warna jeruk ak pake pewarna kuning tua& merah cabe perbandingan 2:1😊jdi klo warna kuning tua 2 tts maka warna merah cabenya 1tts.
- 5
Bentuk buah jambu air, memasang cengkeh setelah kueku matang ya
- 6
Bentuk buah apel merah.bentuk bulat biasa..lalu beri adonan dibentuk daun.bagian tengah ditelan lembut menggunakan jari kelingking (jangan dlm2 ya)
- 7
Bentuk buah pir, sama dengan membentuk buah jambu air,hanya tanpa diberi daun.
- 8
Bentuk buah jagung
- 9
Kukus selama 15 menit.WAJIB buka tutup kukusan tiap 3 menit supaya kueku tdk melebar.
- 10
Setelah matang.beri cengkeh sebaggai tangkai buah.lalu olesi minyak goreng tipis2 gunakan kuas(tujuan supaya kueku tdk kering saat kena udara).
- 11
Kemas sesuai selera.tutup mika bila kueku sudah tdk ada uap panas lg ya👌
- 12
Narsis dulu😁
- 13
Siappp diantarrr
- 14
Seneng liatnya.lelah seharian hilang seketika😂.pleasee jangan main comot2 foto jelekkku ya🙏
- 15
Note : 1. Cengkeh dipasang setelah kueku matang.begitu diangkat dari kukusan lalu pasang sengkeh & oleskan minyak goreng dengan bantuan kuas. 2. Setelah matang ganti daun yg telah kering dengan daun baru supaya lebih cuntik😍. 3.cengkeh dipasang terakhir supaya kueku tdk beraroma cengkeh yg kuat & timbul rasa pedas, karena tdk semuanya suka aroma cengkeh👌 4. Saat proses membentuk kan lumayan lama ya,usahakan adonan yg masih ada ditutup supaya tdk kering. Kalo terlanjur kering beri air sedikit😊
- 16
Resep porsi sedikit klik link.Ayo cek resep ini: Kue ku (lembut) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6002034-kue-ku-lembut?via=androidsharesheet&shared_at=1551453065
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (39)