Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris daging tipis2, memarkan/digeprek gitu yaa (biar cepet matengnyaa), trus rebus kurang lebih 30-40 menit sampai daging cukup empuk. kalo udh mateng tiriskan daging, Airnya jangan dibuang karna bs juga dipake utk masak nanti yaa
- 2
Siapkan sayur2an (wortel yg dan kembang kol yg udh dipotong2, mau ditambah yg lain jg boleh). Kembang kol sblm dimasak aku rendem dulu di air panas yaa, masukkin garem dikit aja.
- 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampe wangi, masukkin cabe sm paprika. Tumis lg sbentar trus masukkin daging.
- 4
Masukkin saus tiram, kecap manis, jahe, lada, garam dan gula. Aduk2 sebentar, trus masukkin air (air yg rebusan daging jg bs biar lbh enak). Aduk rata, diemin sebentar biar daging lebih empuk. Br masukkin sayuran di akhir2 biar ga trlalu lembek. Koreksi rasa deh kalo ada yg kurang tinggal ditambah2.
- 5
Karna aku sukanya agak berkuah jd air nya agak banyak, kalo mau ga trlalu banjir gini airnya dikit aja. Atau kalo mau lbh kental bs tambah maizena 1 atau 1/2sdm yaa. Selamat mencobaa hehe
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar