Rebus santan dengan daun pandan. Biarkan sampai hangat kuku.

Masukkan tepung beras, tepung terigu, gula, agar-agar ke dalam wadah. Aduk rata. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit santan sambil diaduk aduk.

Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Sambil panaskan cetakan dengan api sedang.

Ambil adonan sedikit untuk diberi warna coklat. Sisanya diberi warna hijau. Kira2 75:25.

Tuangkan adonan hijau ke cetakan (agak banyak). Lalu tambahkan adonan coklat (sedikit saja). Tunggu sampai matang.

Jika sudah matang. Angkat cetakan dan rendam dalam air. Tunggu sampai agak dingin kemudian ambil bikang yang sudah matang dengan menggunakan sendok pelan2. (Jangan sampai sarang pada bikang rusak). Bentuknya jadi kaya kue lumpur.

Taruh di atas gelas yang terbalik. Pada bagian tengah kasih tutup botol aqua. Kemudian megarkan pada sisi-sisinya dengan tangan.

NB : 🌸 cetakan dialasi seng 🌸 cetakan harus benar2 dalam kondisi panas pada saat menuangkan adonan, kalau tidak bisa bantat