Kikil gurih manis

Name: Kikil gurih manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kikil sapi; 1 buah kelapa parut; 6 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 3 buah kemiri; 1 bungkus ladaku; 3 lembar daun jeruk; 1 santan kara; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Kecap

Nia Ramdania @niaramdania

Cibadak-Sukabumi-Jawabarat

Kikil gurih manis

Nia Ramdania @niaramdania

Cibadak-Sukabumi-Jawabarat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkikil sapi
1 buahkelapa parut
6 buahbawang merah
3 buahbawang putih
3 buahkemiri
1 bungkusladaku
3 lembardaun jeruk
1santan kara
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kikil, jangan terlalu kecil.
2

Sangrai kelapa parut.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
4

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, tumis hingga harum.
5

Masukan kikil dan sedikit air, tunggu sebentar masukan sangrai kelapa.
6

Setelah agak lama, masukan kecap, penyedap rasa dan ladaku.
7

Terkahir masukan santan kara. Masak sebentar aduk aduk agar merata, lalu angkat.