Patin Bakar

Name: Patin Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ikan patin, potong melintang; secukupnya Jeruk nipis; 2 sdm kecap manis; 2 sdm mentega; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; secukupnya Garam

haritsa ifahmy @cook_9878615

Batu - Bontang

Ikan favorit suami yg biasanya dimasak asem2 ikan, sedangkan saya ga begitu suka karna rasanya seperti masih mentah. Win win solution adalah dibakar😁 dan alhamdulillah suami suka bgt, selamat mencobaaa 😊

Lebih banyak

Patin Bakar

haritsa ifahmy @cook_9878615

Batu - Bontang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorikan patin, potong melintang
secukupnyaJeruk nipis
2 sdmkecap manis
2 sdmmentega
Bumbu halus : (ini sy ulek ya)
2 siungbawang putih
1 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih patin, beri jeruk nipis peras, diamkan beberapa saat agar tidak amis
2

Campur bahan bumbu (bumbu halus, mentega, dan kecap manis)
3

Marinasi ikan patin dengan bumbu bakar, diamkan kurleb 15menit. Bakar dengan api sedang cenderung kecil, saya pakai teflon. Sesekali diberi bumbu lagi dg kuas supaya lebih meresap bumbunya yaa..
4

Angkat sajikan :)
5

Itu yg disamping sy tambahkan jamur merang karna masih ada bumbu sisa. Jamurnya dicuci bersih, diperas lalu diberi bumbu lalu dibakar, enak jugaaa :)