Mixer dengan kecepatan tinggi : gula,telur,sp,vanilie.. hingga putih kental berjejak

Turunkan mixer kecepatan terendah.Masukkan terigu dan santan secara bergantian.

Matikan mixer. Campurkan minyak goreng dan aduk dengan spatula.

Bagi menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera

Panaskan kukusan,beri tutup pengukus dengan serbet agar air tidak menetes ke adonan nantinya

Siapkan loyang. Olesi dengan mentega. Saya memakai loyang kecil diameter kira" 10cm

Tuang 1sendok sayur adonan warna pertama,lalu kukus selama 7menit.

Ulangi lagi menuang adonan dengan warna kedua diatasnya,kukus selama 7menit lagi.

Pada sesi terakhir tuang adonan dan kukus selama 15-20menit. Jangan lupa tes tusuk untuk memastikan bolu matang merata

Keluarkan adonan dari cetakan dan biarkan suhu ruang. Bisa diberi topping sesuai selera. Saya kasih topping selai dan taburan meises