2. Bijagor (Bihun Jagung Goreng)

Name: 2. Bijagor (Bihun Jagung Goreng)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Bihun Jagung (isi 3/4 papan per bungkus); 1 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 5 buah Cabai Rawit; 3 Sdm Kecap Manis; 1 Sdt Gula; 1 Sdt Garam; 1 Sdt Vitsin/Micin; 1/2 Sdt Merica/lada bubuk; 1 Butir Telur Ayam, kocok lepas; Secukupnya Minyak goreng

ruli @ruliisfhn

Indonesia

Untuk melengkapi tantangan #5resepterbaruku dari cookpad, saya share salah satu masakan favorite saya. Bahan-bahan yang saya gunakan sangat simple. Bihun jagung pun merupakan bahan yang mudah di dapat di pasaran. Selamat mencoba, selamat memasak.👩🏻‍🍳
#5resepterbaruku

Lebih banyak

2. Bijagor (Bihun Jagung Goreng)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

1 papanBihun Jagung (isi 3/4 papan per bungkus)
1 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
5 buahCabai Rawit
3 SdmKecap Manis
1 SdtGula
1 SdtGaram
1 SdtVitsin/Micin
1/2 SdtMerica/lada bubuk
1 ButirTelur Ayam, kocok lepas
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Rebus bihun jagung, sekitar 5 menit. Masukan 1 sdm minyak goreng kedalam air rebusan, agar ketika bihun matang, bihun tidak lengket/menyatu.
2

Tumis bawang merah & bawang putih. Lalu masukan telur ayam yang sudah di kocok lepas, lalu orak-arik.
3

Masukan bihun jagung yang sudah matang kedalam bumbu yang sudah ditumis, tambahkan gula, garam, vitsin/micin, merica.
4

Aduk hingga merata, lalu tambahkan kecap manis sambil koreksi rasa.
5

Selesai. Dapat juga disajikan dengan tambahan sayur (sawi, kubis, wortel, jagung pipil) atau tambahan daging ayam, bakso ikan, dsb sesuai selera.