Perkedel Kentang tanpa MSG
Kentang itu enak dibuat apa aja, digoreng, di rebus dikukus di panggang. Ini makanan cemilan waktu hipertiroidnya lg kambuh, biasa saya potong-potong dan panggang. Sekarang Alhamdulillah sudah mulai bisa kena minyak. Jadi bikin lah perkedel kentang ini tetep tanpa MSG. Resep awal dari mamaku tersayang.
#ibukupelindungsetia
#warisanibu
Perkedel Kentang tanpa MSG
Kentang itu enak dibuat apa aja, digoreng, di rebus dikukus di panggang. Ini makanan cemilan waktu hipertiroidnya lg kambuh, biasa saya potong-potong dan panggang. Sekarang Alhamdulillah sudah mulai bisa kena minyak. Jadi bikin lah perkedel kentang ini tetep tanpa MSG. Resep awal dari mamaku tersayang.
#ibukupelindungsetia
#warisanibu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih. Setelah itu potong potong, goreng atau rebus sampai empuk.
- 2
Haluskan kentang dengan garpu atau ulekan.
- 3
Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus lalu tumis sampai harum dan kuning kecoklatan. Campurkan bumbu yang ditumis ke dalam kentang yang sudah halus tambahkan lada dan garam secukupnya.kalo saya suka yang ladanya lebih terasa, sesuai selera saja ya di tes rasanya
- 4
Kocok telur di mangkok.masukkan setengahnya ke dalam kentang, lalu aduk rata. Setengahnya lagi untuk celupan/ lapisan luar kentang yang sudah dibentuk bulat pipih. Goreng dengan api sedang. Angkat setelah berubah kecoklatan. Ini jadi 13 buah, cukup untuk makan 2-3 orang di rumah. Selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar