Cah Kangkung Belacan Enak

Name: Cah Kangkung Belacan Enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung, disiangi dan dipisahkan antara batang dan daun; 1 balok terasi (Terasinya dibakar dulu ya supaya tambah mantap wangi dan enaknya); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 buah cabe merah keriting; 7 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 sdm kecap manis; 2 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica; secukupnya garam

Reny Maryani Maswara @cook_NasNisShop

Jakarta

Aku ma suami suka banget ma cah kangkung. Dan resep dari Mbak Novalia Rika langsung cocok banget di lidah. Enak..Makasi ya, Mbak.

Lebih banyak

Cah Kangkung Belacan Enak

Reny Maryani Maswara @cook_NasNisShop

Jakarta

Aku ma suami suka banget ma cah kangkung. Dan resep dari Mbak Novalia Rika langsung cocok banget di lidah. Enak..Makasi ya, Mbak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung, disiangi dan dipisahkan antara batang dan daun
1 balokterasi (Terasinya dibakar dulu ya supaya tambah mantap wangi dan enaknya)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 buahcabe merah keriting
7 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 sdmkecap manis
2 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek cabe dan bawang sampai halus.
Tumis bumbu hingga harum.
Masukkan dahulu batang kangkung, tumis hingga agak layu. Tambahkan terasi, merica, gula dan kecap.
Masukkan daun kangkung, oseng2 sebentar sampai terlihat sedikit layu (agar getahnya hilang dan terjaga vitaminnya). Setelah itu, matikan kompor lalu masukan garam secukupnya dan aduk2 sampai rata. Lalu tes rasa.