Brownies Keto Cheese Cream

Name: Brownies Keto Cheese Cream
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr tepung keto; 2 butir telur; 15 gr coklat bubuk jav*; 5 sachet diabetas*l; 50 hr coklat batangan > 85%; 40 gr butter unsalted; Sejumput garam; Secukupnya vanili; 1 sdm VCO; Saus Cheese Cream :; 125 gr cheese cream; 100 gr santan instan ditambahkan dengan 1 sdm air; 13 gr butter unsalted; Secukupnya diabetas*l; Secukupnya keju parut

Ary Nurbaiti @cook_arynurbaiti

Bandung

Cake ini dibikin model cheese cake lumer. Hanya saja, cakenya menggunakan brownies dan disiram saus cheese cream.

Lebih banyak

Brownies Keto Cheese Cream

Ary Nurbaiti @cook_arynurbaiti

Bandung

Cake ini dibikin model cheese cake lumer. Hanya saja, cakenya menggunakan brownies dan disiram saus cheese cream.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

50 grtepung keto
2 butirtelur
15 grcoklat bubuk jav*
5 sachetdiabetas*l
50hr coklat batangan > 85%
40 grbutter unsalted
Sejumputgaram
Secukupnyavanili
1 sdmVCO
Saus Cheese Cream :
125 grcheese cream
100 grsantan instan ditambahkan dengan 1 sdm air
13 grbutter unsalted
Secukupnyadiabetas*l
Secukupnyakeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lelehkan butter dan coklat batangan. Tambahkan VCO setelah uapnya hilang.
2

Tuangkan adonan coklat leleh pada campuran tepung.
3

Campur telur dan diabetas*l sampai mengembang. Lalu tambahkan tepung keto, coklat bubuk, vanili, dan garam.
4

Oven sampai brownies matang.
5

Utk saus cream cheese: Campur cheese cream, santan, butter ke dalam pinggan tahan panas, masak dengan teknik double boiled. Tambahkan diabetas*l dan keju parut.
6

Penyajian: potong-potong atau hancurkan brownies, lalu tata di dalam wadah. Setelah itu siram dengan adonan cream cheese. Lakukan berulang kali sampai memenuhi wadah. Bisa ditambahkan topping keju parut.