Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan sebagian bunga kecombrang yang sudah di iris.

Cuci ikan teri hingga bersih kemudian goreng sebentar.

Tumis bumbu halus hingga setengah matang, setelah itu masukkan kecombrang sisa yang telah di iris dan bawang merah yang telah di iris. Tumis hingga harum dan matang. tambahkan sedikit air jika perlu.

Masukkan teri, aduk dan tumis kembali. icip, tambahkan gula dan garam.

Masukkan tomat hijau, tumis hingga tomat agak layu dan teri matang. sajikan.