Untuk bahan isi.. Dengan sedikit minyak, tumis bawang putih sampe harum dan masukkan jagung manis, wortel, bawang daun dan royco masak sampe layu.. tambahkan air masak sampe kuah sedikit berkurang.. lalu telor.. masak sampe kuah habis.. angkat, sisihkan dan biarkan sampe dingin..

Ambil selembar kulit lumpia, isikan 1 sdm bahan isi dan lipat sesuai selera, rekatkan dengan terigu yang sudah dicairkan.. lakukan sampe habis..

Goreng dengan minyak banyak dan api sedang.. (setelah matang tiriskan lumpia dengan berdiri supaya minyak cepat turun)..
Lumpia sayur siap saji dengan sambal botol....