Homemade Ekstrak Lemon Halal tanpa Alkohol

Name: Homemade Ekstrak Lemon Halal tanpa Alkohol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya 1/2 kulit lemon, kuliti dengan alat kupas; 90 ml vegetable gliserin yang food grade (bisa untuk masak); 30 ml air panas

ichaauliaami @ichaauliaami

Yogyakarta

Setelah mencoba bikin pasta vanilla dan ekstrak vanilla, sekalian mencoba bikin ekstrak lemon karena aku suka banget sama aroma lemon. Caranya sama seperti bikin ekstrak vanilla. Perbandingan 3:1 antara gliserin dengan air panas, dan harus sabar menunggu 2 bulan sampai jadi ekstraknya😁

Lebih banyak

Homemade Ekstrak Lemon Halal tanpa Alkohol

ichaauliaami @ichaauliaami

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnya1/2 kulit lemon, kuliti dengan alat kupas
90 mlvegetable gliserin yang food grade (bisa untuk masak)
30 mlair panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah untuk tempat ekstrak
2

Masukkan kulit lemon, gliserin dan air panas ke dalam wadah. Kocok.
3

Simpan di tempat yang gelap dan dingin, tunggu sampai 2 bulan untuk hasil aroma yang enak. Ekstrak lemon akan berubah warna menjadi kuning jika sudah siap dipakai.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ichaauliaami @ichaauliaami

pada 21 Desember 2018 23.52

Yogyakarta

-Cooking with Passion- -Baking with Love- -Brewing with Taste-

Lebih banyak

Komentar (4)

ichaauliaami @ichaauliaami

22 Desember 2018 01.16

Haloo moms terimakasih sudah bertanya😄. saat ini saya pakai untuk penambah aroma dan rasa saat bikin kue saja. Kalau dari hasil browsing katanya ekstrak lemon ini jg bisa digunakan untuk bahan tambahan saat membuat es krim, selai, agar2, dan bisa jg dipakai untuk ayam dan ikan. https://nielsenmassey.com/flavor-extract-uses-and-pairings/ . Semoga membantu😊.

Kata kunci

Lemon Sayuran

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya