Bakso Sapi homemade
Ini pentol bakso sapi ala saya,asal bahan dan caranya sesuai dengan resep insyaalloh bisa kenyal enak😘
Bakso Sapi homemade
Ini pentol bakso sapi ala saya,asal bahan dan caranya sesuai dengan resep insyaalloh bisa kenyal enak😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong daging,agar mudah dihaluskan
- 2
Masukan dalam food processor,beri setengah bagian es batu,giling hingga halus
- 3
Masukan putih telur,bawang putih,garam dan sisa es batu giling lagi hingga benar-benar halus
- 4
Masukan sagu tani/tapioka dan baking powder giling lagi sampai tercampur rata
- 5
Panaskan air didalam panci (tidak usah sampai mendidih),setelag panas matikan kompor
- 6
Ambil segenggam adonan baso lalu kepalkan tangan dan tekan jemari sampai adonan menyembul keluar dari sela ibu jari dan telunjuk (lakukan beberapa kali supaya baksonya padat)
- 7
Celupkan sendok ke air dingin (tujuannya agar adonan tidak lengket di sendok) kemudian angkat bulatan baso dengan sendok dan masukan kedalam air panas dalam panci,lakukan hingga adonan habis
- 8
Kemudian nyalakan lagi kompor,rebus baso dengan api sedang samapai matang
- 9
Siapkan air dingin dalam wadah/air es,angkat baso yang sudah matang dari panci dan masukan baso kedalam air dingin/es biarkan sampai baksonya dingin
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Wiwit Rahmawati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)