Cara buat kulit:
Didihkan air, campurkan dengan mentega dan garam
Aduk2, kemudian matikan api, campur dengan terigu yang sudah diayak, aduk cepat sampai kalis dan tidak nempel lagi di panci
Biarkan sampai hangat, kemudian campurkan baking soda dan telur, aduk lagi sampai rata
Kemudian masukkan adonan kulit ke dalam kantung segitiga berikan spuit, semprotkan ke atas loyang yang sudah diolesi mentega dan terigu, panggang dengan api sedang +/- 30 menit atau sampai matang

Cara buat vla :
Campurkan susu dengan air matang, didihkan dengan api kecil, campurkan dengan mentega dan vanilla tambah gula, angkat, biarkan agak hangat, campurkan kuning telur, aduk cepat
Setelah rata, panaskan kembali kemudian campurkan maizena yang sudah dilarutkan sedikit air, aduk2 hingga mengental
Setelah mengental, angkat dan dinginkan

Setelah kulit dan vla dingin, gunting kulit sedikit saja, semprotkan vla ke dalam soes, sajikan
* bisa modif rasa vla sesuai selera