Tumis jambal roti

Name: Tumis jambal roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya ikan jambal roti potong kecil; 3-4 siung bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (iris); 1 buah tomat (iris); 2 buah cabe rawit (iris); 3 buah cabe keriting (iris); 2 buah daun salam; 1 buah lengkuas (geprek); Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya gula merah (sisir); Secukupnya garam, lada; 1 buah jeruk nipis

Rosi Alfi Aulia @rosialfiaulia

Depok

Tumis jambal roti

Rosi Alfi Aulia @rosialfiaulia

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyaikan jambal roti potong kecil
3-4 siungbawang merah (iris)
2 siungbawang putih (iris)
1 buahtomat (iris)
2 buahcabe rawit (iris)
3 buahcabe keriting (iris)
2 buahdaun salam
1 buahlengkuas (geprek)
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyagula merah (sisir)
Secukupnyagaram, lada
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan jambal roti yg sudah dipotong dengan air hangat dan perasan jeruk nipis
2

Goreng sebentar ikan jambal roti yang tadi sudah di rendam
3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Tambahkan irisan cabe, tomat, daun salam dan lengkuas.
4

Tambahkan ikan jambal roti. Aduk2 sebentar, tambahkan air, gula merah, garam dan lada. Setelah bumbu meresap angkat dan sajikan.