Ketan kuah kolak duren

Name: Ketan kuah kolak duren
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras ketan; 2 lbr daun pandan; 1 sdt garam; 300 ml santan encer; Kolak durian; 1 Buah durian matang dan legit; 8 sdm gula pasir; 5 sdm gula merah sisir; 1 sdt garam; 600 ml air putih; 200 ml santan kental

Dapur Dr.dian @dapursehat_drdian

Semarang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Ketan kuah kolak duren

Dapur Dr.dian @dapursehat_drdian

Semarang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grberas ketan
2 lbrdaun pandan
1 sdtgaram
300 mlsantan encer
Kolak durian
1 Buahdurian matang dan legit
8 sdmgula pasir
5 sdmgula merah sisir
1 sdtgaram
600 mlair putih
200 mlsantan kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras ketan..kukus selama 15mnt sambil sesekali di aduk..
2

Sambil mnunggu beras ketan dikukus..rebus santan cair daun pandan dan garam..tunggu smpai panas..
3

Stlh 15mnt masukkan beras ketan setengah matang dalam panci berisi santan..aduk aduk..masak dgn api kecil..aduk terus sampai santan terserap...kukus kembali 15 mnt..
4

Kolak durian
5

Rebus 600ml air beserta gula pasir Gula merah dan garam..rebus hingga gula larut..masukkn buah durian..masak hingga daging duruan lunak
6

Masukkan santan kental..aduk aduk supaya santan tak pecah..
7

Sajikan ketan beserta kolak durian..nikmat di santap hangat di musim hujan seperti saat ini 😊😊😊
8

Happy cooking buntik momtik