Es krim “Nicecream” coklat (diet menu)
Ini resep seri variasi resep saya yg nice cream mangga sih benernya hoho.. cuma yg kali ini edisi diet tipis tipis gitu lo buibu.. ngapa ko tipis tipis? Soalnya ya krn ada bahan coklat yg saya pake disini hihihi.. sebenernya coklat ketika diet itu ngga masalah, asal dark coklat yg kandungan coklatnya agak tinggi ya jd smakin less sugar.. cuma diresep ini saya pake milk coklat gt loh buuu.. namanya jg edisi diet tipis tipis ehehe yuk mari kita eksekusi bikin~~
Es krim “Nicecream” coklat (diet menu)
Ini resep seri variasi resep saya yg nice cream mangga sih benernya hoho.. cuma yg kali ini edisi diet tipis tipis gitu lo buibu.. ngapa ko tipis tipis? Soalnya ya krn ada bahan coklat yg saya pake disini hihihi.. sebenernya coklat ketika diet itu ngga masalah, asal dark coklat yg kandungan coklatnya agak tinggi ya jd smakin less sugar.. cuma diresep ini saya pake milk coklat gt loh buuu.. namanya jg edisi diet tipis tipis ehehe yuk mari kita eksekusi bikin~~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisang yg sudah dipotong potong, masukkan kedalam freezer selama kurang lebih semalam
- 2
Persiapkan blender dan alat untuk membantu menggerakkan posisi pisang (bisa pake garpu atau spatula kecil) karena memblender pisang beku dengan cairan yg sedikit dari susu itu sulit, makanya kita butuh “bantuan” dari alat tersebut
- 3
Masukkan pisang beku dan susu, (pake blender dgn speed yg tinggi ya.. kalo ada pilihan untuk membuat smoothies, bisa pake smoothies mode) blender pasti akan bekerja sangat keras krn cairan yg sangat sedikit dari susu. Tapi untuk mendapatkan tekstur lembut seperti eskrim, memang menggunakan sedikit cairan. Jadi jangan dikasih susu terlalu banyak, nanti malah jadi smoothies bukan tekstur eskrim. Kurang lebih teksturnya creamy tapi jg sedikit padat seperti ini
- 4
Tips: agar blender tidak bekerja terlalu keras, bahan dan cairan bisa dibagi jadi 3 dan dimasukkan sedikit sedikit sampe sudah terlihat tekstur yg diinginkan, kemudian taroh di wadah dan mulai lagi memblend sisa bahan nicecream. Berikan dorongan dgn sendok atau spatula kecil untuk membantu pisau blender bergerak. Kalo sudah selesai menggiling seluruh bagian, masukkan cocoa powder (kalo suka warna coklat yg pucat menggunakan cocoa powdernya bs ditakar sndiri)
- 5
Sejujurnya saya agak takut juga sih merusak blender milik saya, krn ngerasa mesinnya sampe agak panas (dibutuhkan kesabaran sih memang, karena pasti bakal sering ngidupin matiin blender karena kudu “bantu” push buahnya, tapi pas udah jadi dan rasanya enak, girangnya bukan main) khusus di resep ini saya pake trick dibagi 3 bagian dan Alhamdulillah blender saya ga terlalu “ngoyo”
- 6
Potong potong cacah coklat dan taburkan pada es krim
- 7
Daaan tara~~ nice cream super enak dan menyenangkan ini sudah siap disantap. Saya bikin memang sengaja no sugar ya buibu.. soalnya kan “judulnya” saya diet tipis tipis gitu mwehehe lagian pisangnya jg manis begitu jg dgn taburan coklatnya yg semakin melengkapi kesempurnaan hidup inih~~ #lebay
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar