Iris daging menjadi slices dan cuci bersih

Letak daging di dalam mangkok, berikan sedikit kecap asin/garam aduk"kemudian masukan sedikit tepung kanji dan aduk" pakai tangan

Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga agak menguning kemudian masukan daging dan tumis

Berikan kecap hitam,bumbu penyedap, garam serta sedikit gula. Apabila dirasa daging sudah hampir matang masukan sedikit air tunggu air mendidih kemudian voila!