Campur keju, mentega, telur aduk sampai tercampur

Masukkan tepung dan sejumput garam lalu uleni sampai kalis

Bentuk telur gabus menggunakan tangan(bentuknya jangan terlalu gemuk, karna kalau di goreng akan membesar) lalu masukkan ke minyak dingin

Kalo sudah banyak nyalakan kompor, masak dengan api sedang, diamkan beberapa menit lalu baru di bolak balik (ulangi sampai adonan habis)

Tunggu hingga warna berubah, lalu angkat dan tiriskan

Selamat mencoba