Sambal Kol
Makan ga ada sambal, berasa ga lengkap. Biar ga bosen krn makan dengan sambal tomat mulu, saya cobain sambel kol yang belum pernah saya masak sebelumnya hehe. Alhamdulillah, keluarga suka. Habis tak bersisa 😍.
Makan nasi hangat dengan sambal kol saja sudah nikmat, apalagi ditambah pelengkap lain seperti tempe goreng dan kawan kawan hehe.
Inspirasi resep : @istisusanto
#SambalKol #Resepsambal
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
#masakdiakhirtahun
#cookpadcommunity_sidoarjo
Sambal Kol
Makan ga ada sambal, berasa ga lengkap. Biar ga bosen krn makan dengan sambal tomat mulu, saya cobain sambel kol yang belum pernah saya masak sebelumnya hehe. Alhamdulillah, keluarga suka. Habis tak bersisa 😍.
Makan nasi hangat dengan sambal kol saja sudah nikmat, apalagi ditambah pelengkap lain seperti tempe goreng dan kawan kawan hehe.
Inspirasi resep : @istisusanto
#SambalKol #Resepsambal
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
#masakdiakhirtahun
#cookpadcommunity_sidoarjo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun kol. Potong menjadi dua. Buang tulang daunnya jika tidak suka.
- 2
Haluskan bumbu (Saya geprek bawang nya dan iris" cabainya dahulu agar lebih mudah menghaluskannya)
- 3
Panaskan 1 sdm minyak. Masak daun kol hingga warnanya mulai berubah kecoklatan.
Saya pakai api agak besar. Jika sudah matang, angkat lalu sisihkan.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masak bumbu hingga matang.
Tanda bumbu sudah matang yakni mulai mengeluarkan minyak dan berubah warna (agak gelap)
- 5
Masukkan daun kol goreng ke tumisan bumbu. Aduk rata.
- 6
Beri 1 sdm bawang merah goreng. Aduk rata. Masak sebentar, lalu matikan api.
- 7
Angkat sambal kol. Sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap lain seperti telur tempe tahu goreng dan lain lain.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar