Daun Singkong Tumis Pedas

Name: Daun Singkong Tumis Pedas
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 3 sdm ebi sangrai; 1 batang sereh memarkan; Bumbu halus:; 20 buah cabai rawit setan; 3 buah cabai keriting; 1 buah tomat besar; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1/2 sdt merica; 2 butir kemiri; Garam, gula dan penyedap; Minyak goreng

Vinaaa @cook_13865607

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Daun Singkong Tumis Pedas

Vinaaa @cook_13865607

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 ikatdaun singkong
3 sdmebi sangrai
1 batangsereh memarkan
Bumbu halus:
20 buahcabai rawit setan
3 buahcabai keriting
1 buahtomat besar
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1/2 sdtmerica
2 butirkemiri
Garam, gula dan penyedap
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik daun singkong, ambil daun nya saja. Cuci bersih lalu masukan dalam rebusan air, beri sedikit garam.
2

Angkat dan masukan kedalam air suhu ruangan saja, lalu tiriskan.
3

Ambik seluruh daun sibgkong.Peras airnya hingga daun berbentuk gumpalan.
4

Potong-potong sekitar 1 cm, untuk memudahkan saat dimakan.
5

Tumis bumbu masukan ebi lalu tumis hingga matang, tambahkan sedikit air, masukan garam gula dan penyedap.
6

Masukan daun yang sudah dipotong, aduk hingga matang.
7

Tumis daun singkong siap disajikan.