Kering Kentang Pedas Manis

Name: Kering Kentang Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang; 1 ons kacang mentah; 3 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe merah rawit; Lengkuas; Sere; Salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah

Indayani Azure @cook_14546871

Temanggung

Kering Kentang Pedas Manis

Indayani Azure @cook_14546871

Temanggung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang
1 onskacang mentah
3 buahbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah kriting
5 buahcabe merah rawit
Lengkuas
Sere
Salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang bentuk korek api, rendam dengan air garam. Minimal 1 jam.
2

Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabe.
3

Goreng kentang Sampai kuning kecoklatan, tiriskan.. kemudian goreng kacang mentahnya, tiriskan.
4

Tumis bumbu ulek tadi, masukan salam, sere, lengkuas. Tambahkan gula merah dan garam. Tunggu Sampai gula merah berserabut.
5

Masukan kentang dan kacang goreng tadi. Aduk Sampai bumbu tercampur sempurna.
6

Kering Kentang Pedas Manis siap disajikan 😊😊😊