Dadar gulung isi vla chocolatos

Name: Dadar gulung isi vla chocolatos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu; 350 ml santan; 50 gr gula halus; 1 butir telur; Sejumput garam; 1 sdt pasta pandan; 2 bks chocolatos; 1 sdt kopi bubuk (saya pake robusta excelso); 1 sachet skm vanilla; 250 ml air; 1 sdm mentega; 1 sdm peres tepung terigu

Rumaisha Rifda @rumaisharifda

Depok

Mengawali resep di tahun 2019 untuk cookpad yg lebih produktif 😂
Resep kulit nya dari mbak kheyla's kitchen, mantul lentur ga sobek 👍

Lebih banyak

Dadar gulung isi vla chocolatos

Rumaisha Rifda @rumaisharifda

Depok

Mengawali resep di tahun 2019 untuk cookpad yg lebih produktif 😂
Resep kulit nya dari mbak kheyla's kitchen, mantul lentur ga sobek 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan adonan kulit:
100 grtepung terigu
350 mlsantan
50 grgula halus
1 butirtelur
Sejumputgaram
1 sdtpasta pandan
Bahan isi:
2 bkschocolatos
1 sdtkopi bubuk (saya pake robusta excelso)
1 sachetskm vanilla
250 mlair
1 sdmmentega
1 sdmperes tepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Vla: seduh chocolatos, skm, dan kopi dgn 250 ml air, aduk rata. Saring bila perlu. Dalam panci, lelehkan mentega, masukkan tepung, aduk cepat sampai menggumpal. Masukkan campuran chocolatos td ke panci, aduk cepat pakai balloon whisk sampai mengental. Saring bila perlu.
2

Adonan: campur semua bahan, dadar menggunakan teflon anti lengket.
3

Taruh kira2 1 sdm vla, kemudian gulung.
4

Saya pakai teflon diameter kecil yg biasa buat telor ceplok. Jd gulungannya kecil dan berantakan. Harap maklum 😀