Semur Ikan Mujaer
Alhamdulillah dapet kiriman ikan dari tetangga 😇 krna bosen di goreng terus ,mending disemur aja 😁..btw ini pictnya nyisain ke piring ,soalnya udah pada kemakan 😂
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Semur Ikan Mujaer
Alhamdulillah dapet kiriman ikan dari tetangga 😇 krna bosen di goreng terus ,mending disemur aja 😁..btw ini pictnya nyisain ke piring ,soalnya udah pada kemakan 😂
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mujaer yang telah dibilah,kemudian beri garam sedikit,dan kasih perasan jeruk nipis, diamkan min. 30mnt
- 2
Setelah didiamkan, goreng ikan mujaer sampai matang tp jgn terlalu garing/kering. Angkat
- 3
Sementara itu satukan semua bumbu halus, ulek/blender. Sisihkan
- 4
Campurkan santan kara dengan air secukupnya, sisihkan
- 5
Tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan/teplon,kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
- 6
Tuangkan santan yang telah dicampur air ke dalam tumisan, tambahkan garam, gula pasir, merica. Koreksi rasa.
- 7
Kemudian masukan ikan yang telah digoreng ke dalam bumbu semur,taburkan cabe rawit utuh. Ungkep ± 10mnt agar bumbu menyerap, jangan dibiarkan terlalu surut bumbunya
- 8
Matikan api, sajikan dalam piring. Selesai
- 9
Selamat mencoba 😊😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar