Serabi solo / Serabi Notosuman ala-ala

Name: Serabi solo / Serabi Notosuman ala-ala
Yield: 15pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 ml Santan Kental; 1/2 sdt Garam; 1 lembar Daun Pandan; 250 gram Tepung Beras; 1 sdt Ragi Instan; 75 gram Gula Pasir; 1 butir Telur; 150 ml Santan Kental; 1 sdt Garam; Cokelat Meses; Keju Parut; potong Dadu Nangka

Agustin Nyckma @yustin_cakeandsnack1

Tulungagung, Jawa Timur-Indonesia

Suka banget sama jajanan ini😍 empuk menul manis gurih endull😄. Selain dijual ini juga salah satu jajanan favorite saya Mom's, boleh dicoba deh ini mantep banget resepnya 👩‍🍳
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Serabi solo / Serabi Notosuman ala-ala

Agustin Nyckma @yustin_cakeandsnack1

Tulungagung, Jawa Timur-Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

15pcs

Bahan A :
600 mlSantan Kental
1/2 sdtGaram
1 lembarDaun Pandan
Bahan B :
250 gramTepung Beras
1 sdtRagi Instan
75 gramGula Pasir
1 butirTelur
Bahan C : (Areh)
150 mlSantan Kental
1 sdtGaram
Toping :
Cokelat Meses
Keju Parut
potong DaduNangka

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus mendidih bahan A lalu biarkan dingin.
2

Aduk rata bahan B masukkan Telur dan masukkan bahan A bertahap sambil terus diaduk ya Mom's. Keplok-keplok hingga berbuih banyak lalu diamkan selama 30 menit.
3

Areh : Untuk bahan Areh cukup direbus ya Mom's.
4

Panaskan wajan serabi lalu tuang 1 sendok sayur adonan, tekan memutar sampai membentuk pinggiran hingga membentuk sarang-sarang lalu siram dengan 1 sdm Areh dan beri toping. Tutup wajan hingga serabi matang.
5

Angkat serabi biarkan hangat lalu digulung dan dibungkus daun pisang. Serabi siap disantap. Selamat mencoba Mom's😉👩‍🍳