Nuget Ayam Wortel

Name: Nuget Ayam Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ayam giling; 1 buah wortel, parut dengan parutan keju; 1 butir telur, kocok lepas; 6 sdm tepung sagu; 30 ml air es; 1 siung bawang putih, haluskan; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt secukupnya garam; 1/2 sdt secukupnya gula; bahan pelapis; 100 gr tepung terigu; 2 butir telur; secukupnya tepung roti orange

Bian Pratiwi @cook_4505947

Jakarta Selatan

Nuget Ayam Wortel

Bian Pratiwi @cook_4505947

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging ayam giling
1 buahwortel, parut dengan parutan keju
1 butirtelur, kocok lepas
6 sdmtepung sagu
30 mlair es
1 siungbawang putih, haluskan
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtsecukupnya garam
1/2 sdtsecukupnya gula
bahan pelapis
100 grtepung terigu
2 butirtelur
secukupnyatepung roti orange

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan dan bumbu, koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan
2

Siapkan loyang atau wadah, alasi dengan plastik dan olesi minyak sedikit
3

Kukus kurang lebih 30 menit
4

Setalah dingin, potong-potong sesuai keinginan, gulingkan ke tepung terigu, lalu masukkan ke kocokan telur, terakhir gulingkan lagi ke tepung roti. Agak di tekan agar tepung roti menempel dengan sempurna
5

Masukkan ke freezer selama 15 menit sebelum digoreng agar tepung roti merekat dengan sempurna
6

Panaskan minyak, goreng nuget dengan api kecil hingga keemasan