Lontong

Name: Lontong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Beras, rendam dan tiriskan sampai setengah kering; Daun pisang & tusuk gigi; Air

Bahan-bahan

1

Masak air, sambil menunggu air mendidih bungkus beras dengan daun pisang (isi beras setengah saja)
2

Susun dalam panci dengan posisi memanjang, tuang air yg sudah mendidih ke dalam panci yg berisi lontong sampai semua lontong terendam air
3

Masak kurleb 3 jam/sampai mateng, tambahkan air sesekali jgn sampai airnya menyusut
4

Setelah matang tiriskan lontong dengan posisi tegak, dinginkan dan potong2 sesuai selera