Kerupuk Non MSG
Kayaknya hampir semua anak kecil suka kerupuk ya. Pas GTM aja kalo disodorin kerupuk mah mau mangap. Dan akhirnya scrolling resep dan taraaaaaaamm nemu resep kerupuk yang mudah dan manfaatin nasi sisa. Wah nambah lagi deh resep kreasi nasi sisa ala ibu ihsaan.
Kerupuk Non MSG
Kayaknya hampir semua anak kecil suka kerupuk ya. Pas GTM aja kalo disodorin kerupuk mah mau mangap. Dan akhirnya scrolling resep dan taraaaaaaamm nemu resep kerupuk yang mudah dan manfaatin nasi sisa. Wah nambah lagi deh resep kreasi nasi sisa ala ibu ihsaan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam nasi sisa selama 2 jam/lebih. Kemudian tiriskan dan blender/hancurkan hingga halus.
- 2
Haluskan bawang putih dan ketumbar.
- 3
Campurkan nasi sisa, bumbu halus, garam, kaldu non msg, dan tepung kanji secara bertahap (uleni sampai dengan adonan kalis, alias tidak menempel di wadah) dan bentuk adonan menjadi lonjong
- 4
Rebus air pada wajan kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk. Tunggu hingga matang (tandanya adonan mengapung)
- 5
Angkat adonan yang sudah matang. Tiriskan dan apabila sudah dingin masukan ke kulkas dan diamkan selama semalam agar adonan mengeras
- 6
Potong adonan tipis-tipis bisa menggunakan pisau (kalau saya pakai serutan buah)
- 7
Jemur potongan adonan kerupuk selama 1 hari (kalau cuaca cerah)/lebih. Ciri sudah kering itu mengeras dan berwarna agak bening. Bisa disimpan (saya sudah simpan selama 2 minggu kerupuk mentahnya dan alhamdulillah masih bagus)
- 8
Goreng dan sajikan. Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar