Devil chocolate cake with chocolate ganache cream

Nyoklat banget ini. Pertama kali nya buat cake yang nyoklat abiiiiiis. Gak bakalan nyesel deh buatnya. Jangan lihat tampilan nya😅 (masih berantakan)
Devil chocolate cake with chocolate ganache cream
Nyoklat banget ini. Pertama kali nya buat cake yang nyoklat abiiiiiis. Gak bakalan nyesel deh buatnya. Jangan lihat tampilan nya😅 (masih berantakan)
Cara Membuat
- 1
Ayak bahan kering (tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, baking soda, garam, gula padir) aduk rata
- 2
Campurkan bahan basah (susu,minyak,telur) aduk rata
- 3
Campurkan bahan kering ke bahan basah sedikit demi sedekit sambil di aduk. Aduk rata yaaa
- 4
Campurkan air mendidih ke dalam adonan dan aduk rata (adonan nya memang cair, jadi jangan khawatir yaaa)
- 5
Masukan ke dalam loyang yang di lapisi kertas baking (kalau tidak ada loyang nya olesi margarin lalu bubuhi tepis dengan tepung terigu, dijamin gak lengket)
- 6
Oven sampai matang, sisihkan
- 7
Resep krim ganache : 1. siapkan panci masukan bubuk whipped cream dan susu uht aduk sampai tidak menggumpal 2.masak diatas kompor aduk rata dan masukan coklat batang dan masak sampai coklat meleleh (api kecil ya) 3. Dinginkan di kulkas ±2 jam 3. Jika akan di gunakan, mixer dulu cream sampai moist (mantul rasanya)
- 8
Karna pemula aku cuma potong cake jadi dua, terus tengah, atas dan sekeliling nya pakai krim coklat ganache (pastikan kue sudah dingin ya saat menghias dan olesi dengan seduhan kopi instan agar cake nya tetap moist lembut)
- 9
Atas nya aku hias dengan coklat bubuk yang di ayak dan parutan coklat
- 10
Samping nya pakai oreo
- 11
Hias sesuka hati mu yaaa, selamat mencobaaa 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar