Donat Maizena tanpa Telur (Ekonomis)
source : nHncook/hikmah
lama nyimpen resep ini, dan baru bisa eksekusi bbrp hari ini. resep ini ada sedikit modifikasi dr resep aslinya ya... sy sesuaikan dg selera lidah sy yg suka donat tanpa topping ataupun gula halus.
ini cukup enak dan lembut... bisa dijual frozen lho....
Donat Maizena tanpa Telur (Ekonomis)
source : nHncook/hikmah
lama nyimpen resep ini, dan baru bisa eksekusi bbrp hari ini. resep ini ada sedikit modifikasi dr resep aslinya ya... sy sesuaikan dg selera lidah sy yg suka donat tanpa topping ataupun gula halus.
ini cukup enak dan lembut... bisa dijual frozen lho....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Biang : air + ragi + 3sdm gula pasir, aduk2, diamkan smp berbusa. klo tdk berbusa, brarti ragi mati, ganti dg yg baru ya...
- 2
Di wadah lain campur terigu + maizena + 3sdm gula pasir + susu bubuk + perisa vanila.
- 3
Masukkan biang, uleni smp kalis (sy pakai mixer).
- 4
Masukkan mentega, uleni lg sampai kalis.
- 5
Masukkan ke wadah kedap udara atau tutup dg plastik wrap, diamkan smp mengembang 2x lipat.
- 6
Kempiskan adonan, timbang @35gr, bulatkan, bikin lubang tengahnya. diamkan smp mengembang lg ya...
- 7
Goreng dg minyak panas, api sedang cenderung kecil. balik 1x aja biar ga nyerep minyak.
- 8
Siap disantap tanpa topping atau gula halus.
- 9
Bisa dijual sbg donat frozen
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)