Oseng Paria Udang Telur

Name: Oseng Paria Udang Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Paria; 10 ekor Udang Kupas, potong kecil; 2 btr Telur; 3 bj Bawang merah, iris tipis; 2 siung Bawang putih, iris tipis; 1 sdt Royco Ayam; 1 sdt Garam; secukupnya Lada bubuk; Secukupnya Daun bawang iris panjang 1cm

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Lebih banyak

Oseng Paria Udang Telur

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grParia
10 ekorUdang Kupas, potong kecil
2 btrTelur
3 bjBawang merah, iris tipis
2 siungBawang putih, iris tipis
1 sdtRoyco Ayam
1 sdtGaram
secukupnyaLada bubuk
SecukupnyaDaun bawang iris panjang 1cm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah paria menjadi 2 bagian, bersihkan bagian tengahnya kemudian iris2..
2

Remas irisan paria dengan sedikit garam, agar mengurangi rasa pahit. Biarkan hingga paria layu
3

Setelah itu, cuci bersih paria..kemudian tiriskan hingga air mengering
4

Siapkan bahan lainnya
5

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna
6

Kemudian masukkan paria, garam dan royco..tumis hingga paria empuk
7

Masukkan telur, oseng kembali
8

Koreksi rasa
9

Taburkan lada bubuk dan daun bawang, aduk rata
10

Sajian siap dihidangkan