Bolu gulung yammii

Name: Bolu gulung yammii
Yield: 10-¹² ptg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 btr telur (aslinya 5); 90 gr gula; 50 gr terigu; 15 gr sbbk; 15 gr maizena; 100 gr buter (lelehkan campur minyak); 20 gr minyak (me minyak biasa) resep asli gak pake minya); Sp/tbm/ovalet

Erik suciati @cook_14252850

Bangajang. KB waris. Pandaan pasuruan.. jawatimur

Bolu ini salah satu menu wajib saat ada acara dirumah.. karna semua anggota keluarga suka kue yg satu ini.. resep ini aku dapat dari seorang teman..aku modif sedikit..hasilnya heem nyamii.. mksh mbk prawitA resepnnya...

Lebih banyak

Bolu gulung yammii

Erik suciati @cook_14252850

Bangajang. KB waris. Pandaan pasuruan.. jawatimur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-¹² ptg

4 btrtelur (aslinya 5)
90 grgula
50 grterigu
15 grsbbk
15 grmaizena
100 grbuter (lelehkan campur minyak)
20 grminyak (me minyak biasa) resep asli gak pake minya)
Sp/tbm/ovalet

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Siapkan loyang 24 x 28. Oles mentega alasi kertas roti oles mentega lagi atasnya sisih kan
2

Campur semua bahan kecuali campuran minyak +mentega (metode Allah in one ya moms)
3

(Panaskan oven).. mixer dengan kecepatan tinggi kuranglebih 10menit jangan overcook ya moms.. matikan mixer masukkan campuran minyak aduk balik dgn spatula
4

Ambil sedikit adonan beri coklat pasta (u. Motif batik) tuang sisa adonan pada loyang ratakan.. panggang 10-15 menit api besar (aku pake otang jadi gak tau suhu berapa. Kira2 aja)
5

Balik kue diatas serbet/kertas roti (aku pake serbet karna kalo pake krts roti slalu nempel motifnya.. (amatir). Gulung pelan jangan terlalu padat asl gulung aja.. setelah agk dingin buka gulungan oles buter.. gulung sambil dipadatkan pelan pelan ya moms biar gak patah.. lalu masuk kan kulkas biar sett.. lalu potong deh..