Dendeng balado
Ini Saya buat versi dendeng basah ya. Kalau versi kering Setelah daging di rebus Dan di geprek, di goreng hingga garing.
Saya pakai resep dari mama saya yaa.
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang
Dendeng balado
Ini Saya buat versi dendeng basah ya. Kalau versi kering Setelah daging di rebus Dan di geprek, di goreng hingga garing.
Saya pakai resep dari mama saya yaa.
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang
Cara Membuat
- 1
Potong tipis2 daging, jika beli bisa request ke tukang daging minta potongan dendeng. Baiknya pakai khas dalam biar gak banyak lemak.
- 2
Lalu rebus dengan bahan rebusan daging hingga daging empuk. Jika Ada bisa pakai presto sekitar 20menit.
- 3
Buang air rebusan daging, biarkan hangat. Lalu geprek tiap lembar daging hingga pipih tapi tidak hancur,sisihkan. Jiika ingin buat dendeng kering pada step in Setelah di geprek daging bisa di goreng hingga kering.
- 4
Rebus semua bumbu halus hingga lunak. Lalu haluskan kasar saja yaa dengan ulekan. Atau Kalo pakai chopper sebentar saja. Panaskan wajan beri minyak, lalu tumis hingga hilang bau langu. Koreksi rasa, masukkan daging, masak sebentar hingga bumbu meresap. Kembali koreksi rasa, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng balado Dendeng balado
Udah lama banget gk masak dendeng ini..si anak lanang udah berkali-kali minta di masakin dendeng tpi emaknya males terus😄
-
Dendeng balado Dendeng balado
Masih ada stock daging di frezer langsung eksekusi di buat dendeng balado untuk keluarga👌
-
Dendeng balado Dendeng balado
Alhamdulillah setelah idul adha ikan-ikan di kulkas ada temennya. Temennya siapa? Temennya ya daging kurban seperti sapi dan kambing. Daging sapi biasanya langsung dimasak sop pake teri Medan, nah lalu kali ini nyobain bikin dendeng balado yang bikin kangen kampuang halaman.
-
-
Dendeng balado Dendeng balado
Hari ini multitasking masak daging Sapi ! Rebus , air rebusan buat sop daging, true daging nya buat Dendeng balado, boar gak bosen masak sop daging sambel !!!
-
Dendeng balado Dendeng balado
Assalamualaikum semua..hari ini paksu kepengen bgt dbuatin dendeng balado kesukaannya..kmrn itu perdana buat dendeng balado versi saya .eh kiranya paksu nagih minta dbuatin lagi 🤭.. Happy cooking 🥰
-
Dendeng balado Dendeng balado
Kali pertama masak daging 😊 🤔daging dikulkas dimasak apa ya...?coba buat dendeng aja deh ..tuk makan malam
-
Dendeng balado Dendeng balado
Nostalgia sama menu yang satu ini.😁 Dahulu sekali sekitar tahun 2005 saat masih bekerja di Bunda Catering pertama kali lihat masak dendeng balado. Berbekal pengalaman ngintip step by step nya. Dengan bumbu di kira2 sendiri. Lupa2 ingat sihh tapi di niatkan sepenuhnya Akhirnya baru kesampaian masak sendiri hari ini. Hihihi alhamdulillah memuaskan sekali.
-
Dendeng balado Dendeng balado
Siapa yang gak suka dendeng balado...Hmm kalau beli nasi bungkus penginnya selalu dendeng balado.Sekarang bunda bisa bikin sendiri lho di rumah, mudah kog ..bahannya gak sulit.Ini adalah menu favorit keluarga saya..kalau lauknya ada dendeng balado yang sudah makan pun mau ngulang makan lagi...Dagingnya gunakan daging has dalam yang lembut ya bun..minta dipotongkan seperti dendeng ke abang tukang dagingnya.Untuk campuran kentang optional, boleh pake boleh juga tidak.Kalau suka pedas bisa campur cabe rawit, kalau kel.saya lebih suka cabe merah keriting semua nya..gak tahan makan cabe rawit...😀Silahkan dicoba ya bun...#PejuangGoldenBatikApron#masakanrumahan#cookpadcommunity_jakarta
-
Dendeng balado Dendeng balado
Request anak bujang yg sejak pandemi gak pernah makan dendeng..akhirnya kesampaian juga...nasinya sampai nambah dua kali...Bisa jadi pilihan bunda nih yang dapat pembagian daging kurban..Selamat mencoba..#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass -
Dendeng balado Dendeng balado
Masih ada stok daging sapi lebaran haji tapi bingung mau dimasak apa karena kalo di sop/ rendang ud biasa, asal datang kerumah mertua, mama, kakak, dan sodara yg lain pasti disuguhkan rendang/sop jadi bosan sendiri,,,,Akhirnya cari2 lh resep di cookpad trus tertarik lh dengan resep dendeng balado ini, cus langsung eksekusi#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpadSource : Intan AndhiniKategori :Daging has dalamKentangResep11#goldenapron3#pejuanggoldenapron3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)