Rujak ulek n rujak colek #masakditahunbaru

Name: Rujak ulek n rujak colek #masakditahunbaru
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm kacang tanah,goreng; 1 sdm asam jawa; 200 gr gula merah; 5-7 rawet; 1 permen terasi abc,bakar; 3-5 sdm kecap manis; Sejumput garam; Buah:; 1/2 nenas; 1/2 pepaya; 1 timun; 1 jambu kelutuk; 1 mangga; Air secukupnya jika diperlukan; 1 sdm kacang tanah goreng untuk taburan

Sirli @cook_5732278

Banda aceh

Rasa bumbunya mantap n anti gagal bagi pemula...

Lebih banyak

Rujak ulek n rujak colek #masakditahunbaru

Sirli @cook_5732278

Banda aceh

Rasa bumbunya mantap n anti gagal bagi pemula...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 sdmkacang tanah,goreng
1 sdmasam jawa
200 grgula merah
5-7rawet
1permen terasi abc,bakar
3-5 sdmkecap manis
Sejumputgaram
Buah:
1/2nenas
1/2pepaya
1timun
1jambu kelutuk
1mangga
Air secukupnya jika diperlukan
1 sdmkacang tanah goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan dalam cobek kacang,rawet,ulek hingga kacang terasa halus bongkah kecil2+ gula merah,garam,asam ulek hingga rata,saya tambah kan air 3-5 sdm makan karna masih kental dan tes rasa sesuai selera
2

Potong semua buah sesuai selera,sebagian saya rajang jadi deh rujak cocol n rujak uleknya..
3

Untuk rujak ulek sisihkan sebagian bumbu rujak yg telah jadi sebelum bumbunya ditambah air,tambahkan buah yg telah dirajang n ulekin sedikit siap dihidangkan dgn taburan kacang goreng