Jantung pisang

Name: Jantung pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang; secukupnya santan; 3 butir kemiri; 1/4 sdkteh merica; 3 buah bawang putih; 5 buah bawang merah di iris; 5 buah cabe merah; 8 buah cabe rawit; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; secukupnya garam & penyedap rasa; 1 buahsereh; 3 lmbr daun salam

sulung roropuspita @cook_12143415

Jantung pisang

sulung roropuspita @cook_12143415

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjantung pisang
secukupnyasantan
3 butirkemiri
1/4sdkteh merica
3 buahbawang putih
5 buahbawang merah di iris
5 buahcabe merah
8 buahcabe rawit
3 cmkunyit
3 cmjahe
secukupnyagaram & penyedap rasa
1buahsereh
3 lmbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong jantung pisang ll rebus hingga agak lunak,saring buang air nya ll cuci hingga bersh tiriskn
2

Haluskan kemiri,merica,bawang putih,jahe,kunir,garam,cabe,
3

Tumis bawang merah hingga harum masukkn bumbu yg tlh d haluskan aduk sbntr masukkn daun salam,sereh yg sdh d geprek tumis hingga kecoklatan masukkn air, tunggu mnddh baru masukkn jantung pisang,santan msk hingg santan mnddh masukkn penyadap rasa,gula secukupnya matikn api,masakn siap d hidangkn.slmt mncoba.