Favágó leves felturbózva

Name: Favágó leves felturbózva
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 70 dkg sertéshús vegyesen (levescsont, 1 szelet tarja felkockázva, malac farka ;); 10 dkg csiperkegomba; 1 fej közepes hagyma; 2 gerezd fokhagyma (egészben belefőzni); 3 szál répa; 1 szál petrezselyemgyökér; 1 szál paszternák; 1 sárga paprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint kömény; ízlés szerint petrezselyemzöld; 10 dkg füstölt szalonna; 2 teáskanál fűszerpaprika; 3 evőkanál sűrített paradicsom; 2 evőkanál tejföl; 1 evőkanál keményítő; ízlés szerint levestészta

Krisztina Papp @rkryszta81

Egy diétát próbálunk ki, amihez ez a recept passzol. Én kicsit módosítottam az eredeti recepten. Isteni finom!

Olvass tovább

Favágó leves felturbózva

Krisztina Papp @rkryszta81

Egy diétát próbálunk ki, amihez ez a recept passzol. Én kicsit módosítottam az eredeti recepten. Isteni finom!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

70 dkgsertéshús vegyesen (levescsont, 1 szelet tarja felkockázva, malac farka ;)
10 dkgcsiperkegomba
1 fejközepes hagyma
2 gerezdfokhagyma (egészben belefőzni)
3 szálrépa
1 szálpetrezselyemgyökér
1 szálpaszternák
1sárga paprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintkömény
ízlés szerintpetrezselyemzöld
10 dkgfüstölt szalonna
2 teáskanálfűszerpaprika
3 evőkanálsűrített paradicsom
2 evőkanáltejföl
1 evőkanálkeményítő
ízlés szerintlevestészta

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A szalonnát feldaraboljuk és kisütjük a zsírját. Rádobjuk a felkockázott vöröshagymát, megdinszteljük. Én megszoktam szórni borssal is.
2

Megszórjuk pirospaprikával, majd beletesszük a husit és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és ízlés szerint ízesítjük. (Én 3 ek. ajvart is tettem bele! ;)
3

Amikor a hús félig megpuhult, beletesszük a feldarabolt zöldségeket és felöntjük vízzel.
4

Ha megfőtt minden, behabarjuk a keményítős (kb. 1 dl, hideg) vízben elkevert tejföllel. A levestésztát külön főztem. Jó étvágyat!