Currys lazacos risotto
Megmaradt, kevés lazacból szerettem volna valami újat kipróbálni, és ez született meg belőle.
Currys lazacos risotto
Megmaradt, kevés lazacból szerettem volna valami újat kipróbálni, és ez született meg belőle.
Elkészítés
- 1
Az olívaolajon megdinszteltem a felaprított hagymát.
- 2
Hozzáadtam a curryt, majd a risottót és együtt pirítottam őket, míg kissé üveges lett a rizs.
- 3
Az alapléból kicsit és a kókusztejet hozzáöntöttem, megsóztam, pár percet főztem, majd fokozatosan öntöttem mindig hozzá az alaplevet. Félig lefedve főni hagytam. Közben olykor megkevergettem, megfűszereztem. Összesen 20 percet kellett főjjön, míg teljesen megpuhult a rizs és a folyadékot felszívta.
- 4
Mikor megfőtt, lezártam alatta a tüzet, beletettem a lazacdarabokat, kevés friss aprított petrezselymet és a parmezánt. Lefedve hagytam még néhány percet pihenni, míg a lazac is megfőtt.
- 5
Frissen, melegen tálaltam.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pisztàciàs Tenger gyümölcsei risotto Pisztàciàs Tenger gyümölcsei risotto
Igazából szerettem volna Risottot enni és szétnéztem a konyhában miből milyen maradékaim vannak és ez lett belőle:)
-
Rántott kelkáposzta Rántott kelkáposzta
Valami újat szerettem volna kipróbálni, így született meg ez a recept.
-
Tavaszi risotto Tavaszi risotto
Imádjuk a risottot. Ez egy frissitő tavaszi változata! #azenkonyham
-
Kókusztejes currys zöldséges pulykamell ragu Kókusztejes currys zöldséges pulykamell ragu
Valami igazán finomat, és különlegeset szerettem volna készíteni ebédre... Azt hiszem, sikerült. /Természetesen a tejszín laktózmentessége nem kötelező elem... :)/
Vincze Viola -
Sáfrányos risotto chilis garnélával Sáfrányos risotto chilis garnélával
Nagyon szeretem a risottót, rengetegféleképp variálható. Most sáfránnyal és garnélával készítettem. #2019
-
Trikolor grízgombócleves Trikolor grízgombócleves
Szerettem volna valami újat kipróbálni. Nagyon finom ízharmónia.
-
Lazacos rizottó Lazacos rizottó
Sokféle rizottó létezik és ez talán nem a legolcsóbb verzió, de az íze garantáltan maradandó élményt (és függést :)) okoz. A rizs kiválasztásánál érdemes rizottó készítéséhez javasoltat választani, mert tényleg van különbség, hogy milyen állagot vesz fel a főzés során.
-
Lazacos spárga Lazacos spárga
Rengeteg spárgát kaptunk a sógorunktól. Nekem már a könyököm jött ki, de a férjem odáig van érte. Így kénytelen voltam valami újat kitalálni. Így született meg ez a recept. :)
-
Pikáns lazacsült Pikáns lazacsült
Egy rafinált paradicsom-relisht szerettem volna kipróbálni, így született meg az ötlet.Avokádós burgonyapürével tálaltam. Fantasztikus ízkavalkád kerekedett belőle.
-
Kijevi töltött pulyka husigolyók Kijevi töltött pulyka husigolyók
Valami újat szerettem volna kipróbálni. Kicsit pepecs munka, de a végeredmény leírhatatlan. :)
-
Parmezános tengeri hal amaranthos salátával Parmezános tengeri hal amaranthos salátával
Egy adagban 416 kcal, 16 g zsír, 32 g szénhidrát, 36 g fehérje. Szerinted alkalmazható a testsúlycsökkenés elérni kívánók étrendjében? (Megsúgom: Naná! Persze, sőt! kifejezetten ajánlott!) És, ha még azt is elárulom, hogy ez a ropogós bunda a mustárral és joghurttal mennyei? Ugye, hogy érdemes kipróbálni?
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek