Tongkol kecap

Name: Tongkol kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus ikan tongkol; 1 ruas lengkuas; 5 cm jahe; 4 bawang merah; 2 bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Kecap manis; Kecap asin secukupnya (optional); 5 biji cabe rawit (optional); 1 buah tomat

melinda go @cook_14259158

Tongkol kecap

melinda go @cook_14259158

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusikan tongkol
1 ruaslengkuas
5 cmjahe
4bawang merah
2bawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap manis
Kecap asin secukupnya (optional)
5 bijicabe rawit (optional)
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan.
2

Goreng ikan tongkol setengah matang dan tiriskan.
3

Iris tipis" bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan jahe, lengkuas, cabe rawit, tomat sambil ditumis sebentar.
4

Masukkan air secukupnya dan ikan tongkol yg sudah digoreng setengah matang
5

Masukkan kecap asin, kecap manis, garam. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan masakan sudah matang.