Brambang Asem a.k.a Plecing Solo

Name: Brambang Asem a.k.a Plecing Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih; 1 siung bawang merah, di bakar atau direbus; 3 mata asam jawa; 3 sendok gula merah sisir (atau secukupnya); 1/2 sdt terasi matang; sesuai selera Cabai rawit; secukupnya Garam; secukupnya Air

ardhian arista @ardhian_arista

Jogja - Semarang

Brambang Asem a.k.a Plecing Solo

ardhian arista @ardhian_arista

Jogja - Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung, siangi dan cuci bersih
1 siungbawang merah, di bakar atau direbus
3 mata asamjawa
3 sendokgula merah sisir (atau secukupnya)
1/2 sdtterasi matang
sesuai seleraCabai rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kangkung yang telah dibersihkan, setelah matang lalu siram dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak shg kangkung tetap berwarna hijau
2

Sambal : haluskan gula merah, bawang merah, terasi, cabai, asam jawa dan garam.. beri sedikit air
3

Campurkan kangkung dengan sambal, lalu siap disajikan